Bahan: 2 mangkok buncis
1/2 mangkok daging
2 mangkok kaldu daging
Bumbu: 5 biji bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah belimbing wuluh
1 lembar daun salam
1 potong laos
gula, garam, dan vitsin secukupnya
Cara memasaknya:
Buncis di potong menjaditiga bagian (kurang lebih 1 1/2 cm) daging di potong persegi. Semua bumbu diiris iris kemudian ditumis dengan sedikit minyak. Sesudah itu buncis dimasukkan bersama dengan air kaldu. Terakhir bubuhkan garam dan vitsin, tunggu sampai mendidih/ masak. Bila perlu, buncis bisa diganti kacang panjang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar