Jumat, 10 Februari 2012

Setup Jambu Biji

Bahan:  500 gram jambu biji yang cukup matang
              150 gram gula pasir
              7 cm kayu manis
              20 buah cengkih
              1 liter air


Cara membuat: 
              Kupas jambu biji, belah dua atau empat, keruk dan keluarkan bijinya, cuci, tiriskan. Didihkan air, gula, kayu manis, dan cengkih, masukan jaambu biji. Rebus dengan api kecil sampai jambu lunak.

Keterangan:
                Setup ini bisa dibuat dari nanas yang di belah 4 potong melintang 1 cm, atau kedondong di buang bijinya. Dimasak dengan bahan dan cara yang sama bila menginginkan kuah agar kental, masukan  2 sendok teh tepung maezena, cairkan dengan sedikit air.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar